Sonnentor Curcuma Latte Baunilha Bio 60g

Mistura deliciosa para “Leite Dourado”

Descrição:
Segundo os dados disponíveis a Índia tem uma das taxas mais reduzidas de cancro de cólon, da próstata e do pulmão quando comparado com outros países desenvolvidos.

Depois de vários testes a “culpa” foi atribuída á dieta indiana rica em caril em pó, combinado com outras especiarias, com a curcuma como ingrediente principal.

Esta “parente” do gengibre, também chamada turmérico, raiz-de-sol, açafrão-da-índia ou açafrão-da-terra, é usada há mais de 2 500 anos na Índia, inicialmente como corante amarelo, que deriva da curcumina feita de raiz de açafrão ou rizoma.

Em maio de 2015, uma revisão sistemática publicada no jornal Molecules diz que estudos feitos até à data “sugerem que a inflamação crónica, o stress oxidativo e a maioria das doenças crónicas estão intimamente ligadas, e que as propriedades antioxidantes da curcumina podem desempenhar um papel-chave na prevenção e tratamento da doenças inflamatórias crónicas.”
Outra avaliação de um estudo sobre curcumina do M.D. Anderson Cancer Center, publicada no jornal Phytotherapy Research, em 2014, descobriu que a curcumina regula a inflamação que “desempenha um papel importante em doenças crónicas, incluindo neuro-degenerativas, cardiovasculares, pulmonares, metabólicas, autoimunes e neoplásicas.” O M.D. Anderson Cancer Center reforça que a curcumina contém propriedades “antioxidantes, anti-inflamatórias, antivirais, antibacterianas, antifúngica e anticancerígenos\", todas reforçando o seu “potencial contra várias doenças malignas, diabetes, alergias, artrite, doença de Alzheimer e outras doenças crónicas.”

Sem garantias de que os efeitos da curcumina funcionem em todas as pessoas, os investigadores alertam que podem retardar mas não prevenir, nem parar o desenvolvimento das doenças.
Nos últimos anos, o neurocirurgião Joseph Maroon, do Centro Médico da Universidade de Pittsburgh e corredor de ultramaratonas usa suplementos de curcumina na sua alimentação. Joseph Maroon recomenda também o uso de curcumina e de óleo de peixe aos seus pacientes com dor e inflamação de doenças degenerativas da coluna vertebral, pescoço e região lombar. Maroon foi o principal autor de um estudo, em 2006, intitulado “Agentes naturais anti-inflamatórios para alívio da dor em atletas” que concluiu que os efeitos terapêuticos da curcumina são comparáveis aos fármacos não-esteroides, mas com a diferença de não serem tóxicos e sem efeitos secundários.

Joseph Maroon sugere o consumo de 500 a 1000 miligramas de suplemento de curcumina por dia, nunca excedendo a dose diária de 2000 miligramas. Uma colher de chá de turmérico contém cerca de 200 miligramas de curcumina. “É semelhante a drogas, mas sem nenhum dos efeitos colaterais.”

Reduz as células de gordura acumuladas, conduzindo não apenas à estabilização do peso, como a uma efetiva perda de peso.

Rica em antioxidantes e fitoesteróis. Os fitoesteróis inibem a absorção de colesterol nocivo no aparelho digestivo, o que pode ser uma explicação para o seu efeito de redução de peso.
Ajuda a equilibrar os níveis de açúcar no sangue aumentando a sensibilidade das células à insulina e à glicose. Mantendo os níveis de açúcar no sangue ajuda a minimizar os efeitos dos excessos dos hidratos de carbono e mantém a saciedade.
Ajuda na digestão e no apetite. O aroma da curcuma ativa as glândulas salivares na boca, o que ajuda a obter sucos digestivos e começa a digestão primária da comida. Em seguida, um composto chamado timol presente na curcuma, ajuda a estimular as glândulas que segregam ácidos biliares e enzimas responsáveis pela digestão completa dos alimentos no estômago e nos intestinos.
Previne a flatulência e as dores de estômago quando tomado com água quente.

Ingredientes:
100% biológico: curcuma 54%, canela-do-ceilão, cacau, gengibre, baunilha 5%, alcaçuz, pimenta preta.

Informação Nutricional:
Por 100g:
Energia – 1461kJ/349kcal;
Lípidos- 8,03g;
- dos quais saturados – 2,76g;
Hidratos de carbono - 52,99g;
- dos quais açúcares - 50,04g;
Proteínas - 9g;
Sal - 0,18g.

Modo de Utilização:
Procura uma nova bebida favorita? Latte Curcuma ou “Leite Dourado” de vibrante cor amarela é uma bebida agradável deite com leite ou bebida vegetal e pode ser preparada de duas formas:

Preparação Simples: Adicione 1 colher de chá da mistura Latte Curcuma (cerca de 2g) a 200ml de leite (ou bebida vegetal), aqueça e adoce a gosto.

Preparação Segundo a Ayurveda (“leite dourado”): Adicione 1 colher de chá de Pasta de Curcuma* a 200ml de leite (ou de bebida vegetal), aqueça em lume médio e deixe cozinhar durante 4 – 5 minutos. Adicione 1 colher de chá de óleo de coco e adoce a gosto.

*Pasta de Curcuma: misture 1 colher de sopa cheia (cerca de 8g) da mistura Latte Curcuma com 30ml de água e leve a lume médio até se formar uma pasta. Conserve a pasta no frigorífico.

Apresentação:
Embalagem de 60g

Avisos:
Conservar em local fresco, seco e ao abrigo da luz.