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Quinta do Vale Meão 2018 Douro Tinto 75cl

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    Detalhes do Produto

    Quinta do Vale Meão 2012

     

    Relatório da Vindima:

    Após o final da vindima 2011, o tempo chuvoso não chegou, tendo sido um
    Outono anormalmente quente e seco. Apenas em finais de Novembro de 2011
    surgiu a chuva, cerca de 100 mm, um quarto da média anual para esta região.

    O resto do Inverno manteve a tendência e iniciamos o ciclo vegetativo com um
    teor de água no solo quase nulo. Esta situação dificultou o abrolhamento da
    vinha que foi, por isso, muito irregular. Apenas em finais de Abril, inícios de Maio

    surgiu alguma precipitação, cerca de 120 mm, o que foi importantíssimo para a

    sobrevivência das plantas, num ano extremamente seco. Contudo, a nível
    térmico, 2012 foi um ano mais fresco do que o normal no Douro Superior, com
    apenas dois picos de calor, um em Junho e outro em finais de Julho. Esta
    conjuntura permitiu que a incidência de doenças este ano fosse muito baixa.

    Em anos com estas características, as plantas adaptam-se às condicionantes e,
    por isso, foi um ano com paredes vegetativas pequenas, crescimentos baixos e,
    consequentemente, cachos e bagos pequenos. Esta situação provocou uma
    quebra de produção de cerca de 20%, com maior incidência nas vinhas velhas.
    Curiosamente, a maturação foi lenta e não se verificaram perdas de produção
    adicionais por desidratação de bagos. Assim, a vindima teve início a 4 de
    Setembro na casta Tinta Amarela, seguindo-se a Tinta Roriz e a Tinta Barroca.

    As últimas Tourigas Nacionais e Francas foram vindimadas a 27 de Setembro. A
    qualidade média dos mostos 2012 é muito elevada.

     

    Castas:

    58% Touriga Nacional, 35% Touriga Franca, 5% Tinta Barroca e 2% Tinta Roriz.

     

    Vinificação:

    Após esmagamento as uvas passam por um choque térmico seguido de pisa a
    pé durante quatro horas em lagares de granito. O mosto é transferido para cubas
    de vinificação de pequena capacidade com controlo de temperatura. As castas
    são vinificadas separadamente. Estágio em barricas (80% novas e 20% de
    segundo ano) de 225 litros, de carvalho francês.

     

    Notas de Prova:

    Muito concentrado na cor. Nariz de grande profundidade, complexo, com
    muitas nuances aromáticas, sem que nenhum aroma se sobreponha a outro. Na
    prova é vibrante, num conjunto de grande elegância, excelente integração da
    madeira, surpreende pela grande variedade de sabores, com um final de boca
    muito longo.

    Características

    Características

    • Ano2018
    • Capacidade75 CL

    Informa

    • RegiãoDouro
    Código de barras:5607425160019

    Histórico de Preço

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    Avaliações

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