Quinta do Ameal Solo 2016 Verde Branco 75cl
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Detalhes do Produto
AGRICULTURA: O Outono e o Inverno foram muito chuvosos. A Primavera teve um início chuvoso seguindo-se um período mais seco que contribuiu para o bom desenvolvimento dos bagos. Apesar da pressão inicial, foi um ano sem grandes problemas fitossanitários, em que a uva chegou à adega em boas condições e com boa maturação. Iniciámos a vindima no dia 18 de Setembro.
MODO DE PRODUÇÃO: Produção Integrada (certificado SATIVA).
GEOLOGIA DO SOLO: Origem granítica.
VINIFICAÇÃO / ESTÁGIO: Vindima manual, prensagem pneumática de uvas inteiras. Decantação a frio do mosto durante 48 horas.Em contacto com as borras durante cerca de 7 meses. 75% do lote em cuba de inox e o restante num ovo de betão.
Características
Características
- Ano2016
Informa
- Capacidade75cl
- RegiãoVinhos Verdes
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