Pormenor 2017 Douro Tinto 75cl

Região: Douro. Castas: Vinhas velhas, com predominância de Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Amarela e Rufete. Uvas escolhidas no tapete de escolha, fermentação com desengace total em cuba de Inox e lagar típico de pedra. Maceração durante 4 semanas com leves remontagens. Estágio de 18 meses em barricas usadas de Carvalho Francês de 225 litros. Violeta na cor, no nariz revela-se discreto com predominante frescura, toque verde e mineral dando ideia de uma ligeira pedra molhada.Na boca pretende-se pouco exuberante, frutas vermelhas predominando a sua forte frescura que resulta de uma acidez muito bem integrada, não se mostrando no entanto, muito exuberante.Torna-se um vinho de fácil tato com notas predominantemente frescas em que se denota ligeira fruta e tosta discreta e bem integrada do estágio em barricas de madeira usadas. Final médio longo.Para consumo imediato apesar do seu potencial de envelhecimento e previsível boa evolução em garrafa. Enólogo: Pedro Coelho, Alexandre Figueiredo.