Julian Reynolds Grande Reserva 2014 Alentejo Tinto 75cl

Viticultura e Enologia: As uvas foram colhidas manualmente para pequenas caixas nas vinhas da Herdade de Cima, que rodeiam a adega. Após desengace total e uma selecção rigorosa, as uvas fermentaram em balseiros de carvalho francês Seguin Moreau com temperatura controlada, seguiu-se um estágio em barricas de carvalho francês da mesma tanoaria durante 18 meses. O engarrafamento foi antecedido por filtração por terras de porosidade média e as garrafas estagiaram, pelo menos, mais um ano e meio antes de serem comercializadas.