Fonseca Vintage 2003 Porto 75cl

Vinificação:
A espinha dorsal da Fonseca Portos Vintage são os vinhos principalmente extraída da Fonseca ' três quintas s, todas localizadas no Cima Corgo: Quinta de Santo António, a Quinta do Cruzeiro, e Quinta do Panascal. Os melhores uvas destas quintas produzir seus portos clássicos do vintage. As uvas ainda são pisadas a pé em pedra ' lagares ' de Cruzeiro e Panascal. Fonseca Portos Vintage são famosos por sua fruta rica voluptuoso, mouthfilling densidade, estrutura tânica e ' pega ' . São vinhos de raça, equilíbrio e grande complexidade.

Castas:
Old Vines

Notas de prova:
cor profunda bem com tijolo borda vermelha. Boa profundidade de nariz, doce e harmonioso, algum espírito no nariz, ricos toques, macio de chocolate escuro e cereja (tomate cereja). Harmoniosa, vinho elegante, alguma estrutura fina com dicas interessantes de especiarias e hortelã, muito concentrado de fruta, macio. Um Porto Vintage delicioso agora com bons taninos para levá Aparece mais suave do que o habitual. Fechando nariz. fruto grande, groselha e amora, congestionamentos intensos reais com notas de cacau e firme ainda taninos sedosos. Poderoso Porto Vintage. frutas finas madura, boa expressão, cereja, um personagem encantador.

Conselhos de armazenar e servir:
Deve ser aberto duas horas antes de servir e decantado. Servir entre 17 º e 18 º C. Guardar a garrafa deitada, em local fresco, seco e escuro.

Emparelhamento com comida:
Portos Vintage são bebidas após refeição. Leve-os com queijo como Stilton ou Gorgonzola. Mas você também pode incorporá

Críticas e prémios:
. 97 pontos Stephen Tanzer;
. 97 pontos Wine Enthusiast Magazine;
. 96 pontos Robert Parker;
. 96 pontos Wine Spectator Magazine;
. 95 pontos Jamie Goode;
. 95 pontos Wine & Spirits Magazine;
. 94 pontos CellarTracker;
. 19,5 pontos Decanter Magazine;
. 18 pontos Jancis Robinson;
. 19 pontos Revista de Vinhos.

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