Cockburn's Special Reserve Porto 75cl

O Reserva Especial porto foi criado pela primeira vez em 1969. Em seguida, este foi o primeiro do seu tipo e causou uma revolução na forma como Porto foi visto e bebido por pessoas ao redor do mundo. Os nossos enólogos têm permanecido fieis ao estilo original deste vinho notável. Nós só selecionamos o melhor, uvas perfeitas colhidas nas vinhas Cockburn na Quinta dos Canais, que são colhidas à mão durante a colheita e depois de um pouco de "pisa" (que é a nossa palavra para uva-pisa em Portugal) que transformá-los em vinho.O vinho é envelhecido em barris de carvalho, feito à mão pela equipa de coopers e isso é quando nós adicionamos o nosso ingrediente especial, uma boa porção de tempo. Amadurecemos esta Reserva Especial com mais tempo do que outras portas de reserva.O que há de tão especial sobre isso? Bem, esses anos extras nos barris são o que dão Reserva Especial de Cockburn seu equilíbrio característico e suavidade.A nossa Reserva Especial ainda tem o toque de fruta madura, vibrante da juventude e encantadores taninos, que lhe dão o tempero ligeiramente picante na língua. Mas também tem a elegância da idade: a maciez e suavidade que só pode ser alcançado por retardar o envelhecimento em barris de carvalho. Isso é o que coloca o especial em Reserva Especial.Ele combina muito bem com queijo e outras sobremesas e aguenta até 6 semanas após aberto sem perder a sua qualidade.

• Produtor Symington Family Estates
• País Portugal
• Região Douro
• Enólogo Charles Symington
• Teor de Álcool (%) 20
• Capacidade 75 CL