Detalhes do Produto
Na constante procura de produtos de alta qualidade, foi produzido na Adega Cartuxa, na vindima de 2010, o primeiro espumante Rosé DOC Alentejo – Évora. Este vinho foi obtido pelo método clássico resultando num vinho fresco e elegante que vem reforçar a excelência da marca Cartuxa. Após criteriosa seleção das uvas e vindima no ponto ideal de maturação, o vinho base fermentou em depósito de aço inox, com temperatura controlada, após prensagem direta. Estágio sobre borra fina durante 6 meses com batônnage periódica. Segunda fermentação em garrafa, pelo método clássico, seguida de estágio sobre borra e batônnages intercalares durante 19 meses, nas caves do Convento da Cartuxa. 1º, Dégorgement em Novembro de 2015.
Ano | 2013 |
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Região | Alentejo |
Tamanho | 0,75 l |
Produtor | Fundação Eugénio de Almeida |
País de Origem | Portugal |
Teor Alcoólico | 13º |
Tipo Vinho | Espumante Rosé Bruto |
Características
Características
- TipoRosé
Código de barras:5602720542133
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