Biocop Molho de Soja Shoyu 500ml

Água, soja *, trigo integral *, sal marinho, Aspergillus oryzae (koji). Valor nutricional por 100 g: Valor energético 240 kJ / 57,32 kcal Gorduras 10 g Ácidos graxos saturados 10 g Carboidratos 6,10 g Açúcares 0,60 g Fibra alimentar 0,5 g Proteínas 8,03 g Sal 17 g (*) = De agricultura biológica. + Contém glúten, soja e derivados.

Molho de soja com trigo com leve sabor mediterrâneo, ideal para a cozinha. Ajuda a realçar os sabores. Método tradicional japonês de fermentação líquida. Em cubas abertas, à temperatura ambiente. Não filtrado, mas decantado, para preservar as suas características (sabor, cheiro, cor).