Álvaro Castro Reserva 2015 Dão Tinto 75cl

Este vinho provém de vinhas com uma idade entre 5 e 20 anos, com cerca de 5000 pés por hectare, situadas a 500 m de altura e plantadas em solos graníticos com linhas de areia e argila. Em 2015, ao contrário de outras regiões, no Dão, choveu pouco e houve semanas de muito calor, com noites secas e manhãs solarengas, condições excelentes para a vindima. As uvas foram vinificadas respeitando toda a sua natureza, a fermentação decorreu em lagar inox. Estagiou durante 16 meses em barricas de carvalho allier com 4 e 6 anos.