Quinta da Pedra Escrita 2019 Douro Tinto 75cl

Rui Roboredo Madeira, enólogo e proprietário, em 2007 recuperou a Quinta da Pedra Escrita, na sua família há mais de 8 gerações. Os solos secos e áridos são predominantemente graníticos, arenosos e muito pobres em nutrientes .  A vinha foi aqui plantada por acreditar que os solos de granito em altitude dão origem a vinhos de aromas com extrema complexidade e de grande longevidade como outrora. Localizada em Freixo de Numão, este vinho tinto do Douro nasce das  Uvas da Quinta das castas Touriga Nacional, Jaen e Souzão com as quais é feita a fermentação maloláctica em barricas francesas seguida de estágio por 15 meses. Vinhas de dolo granítico do Douro Superior, muito arenoso a uma altitude média de 575 metros. Aroma intenso e muito fresco, a demonstrar bem as noites frescas de Verão em altitude no Douro Superior, marcado por violetas, frutos pretos e vermelhos bem característicos das uvas que lhe deram origem, em equilíbrio com notas muito subtis de barrica francesa. Na boca, a frescura, a acidez e os taninos vivos denotam o solo e o clima e deixam antever longevidade, em seguida sentem-se todas as notas do aroma num conjunto elegante e longo.