Quinta do Mouro 2014 Alentejo Tinto 75cl

De cor rubi intensa, concentrado, de violetas escuros e densos, aspecto limpo. No nariz mostra-se bastante complexo, muita fruta vermelha e preta. Perfume de flores, leve e delicado na ligação com o restante conjunto, com especiaria bem colocada, tostados finos e integrados, com o lado fresco do terroir de Estremoz também a fazer-se notar. Boca cheia, encorpado, volumoso, com uma certa volúpia, macio ao toque, com o tanino distinto, fino e ao mesmo tempo guloso. Grande frescura, mesmo quando a temperatura do vinho sobe mantém-se ali, fresco e sem que os 14% do álcool apareça em demasia. Que equilíbrio. Final de boca longo. Não preciso de dizer que é para levar para a mesa. A comida regional alentejana (e não só) agradece.