António Madeira Colheita 2018 Dão Tinto 75cl

Este Tinto Colheita vem de um conjunto de vinhas antigas com média de idade de 50 anos, com dezenas de castas autóctones misturadas, sendo as castas mais presentes o Alfrocheiro, Baga e Jaen. É um vinho mais simples e que já mostra a filosofia da produtor.Na vinificação foram utilizados métodos naturais focados na expressão da terra e do ano climático, sem recurso a enzimas ou produtos enológicos, a não ser doses muito baixas de sulfitos.É um vinho de terroir, com nariz complexo, frutas frescas, notas florais e especiarias. Vinho de sede, salivante, mineral e saboroso, fresco e elegante. -Estágio: 18 meses em cuba inox e barricas usadas de carvalho francês - Volume: Teor Alcoólico: 14% VolumeCapacidade: 75 cl - Harmonizações: Pratos de bacalhau, cordeiro, carnes vermelhas, carnes brancas, pato Temperatura Ideal: 16º a 18ºC - Castas: Mistura de vinhas velhas, com maior presença de Alfrocheiro, Baga e Jaen - Prémios do vinho: