Sossego 2020 Alentejo Rosé 75cl

Vinho Regional Alentejano Herdade do Peso Sossego Rosé

Vinificação: Vinificação a partir de uvas da casta, Touriga Nacional selecionadas para o efeito. As uvas foram vindimadas muito cedo, garantindo acidez natural e frescura. Este mosto foi obtido por prensagem direta, seguido de uma cuidada decantação e fermentou a 16ºC durante 18 dias. Após fermentação, realizou-se uma colagem, seguida de estabilização pelo frio e filtração antes do engarrafamento

Notas de Prova: Este Sossego é um vinho de cor rosada cereja muito atrativa. Tem um aroma intenso a cereja e frutos vermelhos. Na boca apresenta-se, fresco, equilibrado, e com um final longo. Muito gastronómico

Vai bem com…. Ideal para acompanhar Massas e Saladas