Primado 2017 Dão Rosé 75cl

Vinho produzido com as castas Touriga Nacional, Tinta Roriz, Alfrocheiro e Jaen, após a fermentação, permaneceu em borra fina durante os meses de Inverno. O vinho apresenta-se brilhante e límpido. A cor rosa intensa resulta da obtenção do mosto por sangria após contacto com as películas. Nos aromas de fruta de polpa intensa resultantes da lenta fermentação é possível identificar a uva e a pêra, mas o pêssego sobressai por via retro nasal. Na boca sente-se a estrutura e o corpo. Guloso e gordo este rosé mantêm a sua elegância num longo final de boca proporcionado pela frescura e acidez.Produção: 3267 garrafas -Estágio: - Volume: Teor Alcoólico: 14% VolumeCapacidade: 75 cl - Harmonizações: As suas características tornam-no muito versátil. Sendo um rosé acompanha bem os alimentos leves das épocas quentes, mas a sua estrutura permite-lhe a harmonização com pratos mais robustos.Deve ser consumido à temperatura de 8º a 10ºC - Castas: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Alfrocheiro e Jaen - Prémios do vinho: 16,5 Pontos na Revista Vinhos - Grandes Escolhas (Ago/18)