Quinta da Alorna Reserva Alvarinho & Viognier 2019 Tejo Branco 75cl

Quinta da Alorna Alvarinho & Viognier Reserva é um branco produzido a partir das castas Alvarinho e Viognier. Para a sua produção as uvas de vindima foram prensadas e os respetivos mostos clarificados separadamente a baixa temperatura. O Alvarinho fermentou em cubas inox a 15ºC e o Viognier fermentou em barricas novas de carvalho francês, estagiando sobre as borras finas durante 4 meses. Após o lote final, o vinho foi estabilizado pelo frio e filtrado antes do engarrafamento.

Enólogo: Marta Reis Simões

Graduação: 13%