Beyra Biológico 2021 Beira Interior Tinto 75cl

Vinho Jovem. Uvas produzidas em modo de produção biológico em vinhas plantadas no planalto da Beira Interior, a uma altitude média de 700 metros, com solos de granito. As vinhas estão plantadas exclusivamente com as castas Touriga Nacional e Tinta Roriz, perfeitamente adaptada ao clima rústico provocado pela altitude. Vinificação: Uvas colhidas à mão, recepção com desengace total e esmagamento de imediato. Fermentação entre os 22 - 26 ºC durante 7 dias com maceração suave.
Estágio em cubas de aço inox até ao engarrafamento.