Detalhes do Produto
A Touriga Nacional, variedade autóctone da região do Dão, cresce em encostas situadas entre os 350 e 400 metros de altitude. A vinha é conduzida dentro de um programa de protecção integrada, sendo interdita a aplicação de herbicidas. O controlo das infestantes é efectuado com mobilização do solo. A vindima é manual, casta a casta, quando estas atingem o ponto óptimo de maturação, situando-se entre a 2a quinzena de Setembro e a 1a de Outubro. A colheita faz-se em pequenas caixas de 10 kg. Este vinho é obtido após prensagem direta das uvas tintas de Touriga Nacional. Faz toda a fermentação alcoólica em cuba inox a 13oC.
Características
Características
- Ano2021
- Capacidade75cl
Informa
- RegiãoDão
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