Niepoort Vintage 2019 Porto 75cl

Falar em vinhos do Norte de Portugal e não referir a família Niepoort é quase impossível. Esta família de origem holandesa vive nas margens do Douro há mais de 170 anos, foi em 1842 que os primeiros Niepoort chegaram a Portugal. Mas foi preciso chegar à quinta geração para que Dirk Niepoort ter provado o Vinho do Porto mais próximo da perfeição. Este é o Vintage 2019, um néctar onde o equilíbrio, a harmonia, a concentração, as qualidade de taninos e a frescura são as principais características. O ano de 2019 foi invulgarmente, quente, com reduzida precipitação, mas a vindima não tivera temperaturas tão elevadas como de costume, e as noites frias ajudaram a todo o processo, lembra Dirk Niepoort. Estes factores estão, assim, na base do vinho que o produtor considera o mais próximo da perfeição que alguma vez provou, criado a partir de vinhas velhas, com idades entre os 60 e os 100 anos, no Cima Corgo, uma das sub-regiões demarcadas do Douro.
Como explica Dirk Niepoort, este Vintage 2019 foi feito com uvas de vinhas co-plantadas, pisadas a pé, em lagares de granito, com 100% de engaço. Depois, o vinho ficou a envelhecer em tonéis no Douro, durante o Inverno, e foi depois movido para as adegas em Vila Nova de Gaia, em Março de 2021.