La Finestra Sul Cielo Miso de Arroz "kanemitsu" Genmai Bio 300g

Delicie-se com a tradição japonesa

Descrição:
O Miso é o resultado de uma conhecida maturação, de 1 ano de duração, de soja, sais e cereais, efetuada em grandes tinas de cedro. Este processo dá origem a uma pasta escura e saborosíssima que se utiliza principalmente junto com os cubos de caldo na preparação de sopas, molhos e temperos variados. O Miso de Arroz Johsen , produzido com soja, arroz integral e sal tem um sabor puro e intenso.

Ingredientes:
Soja* (42,8%), arroz integral* (32,1%), sal marinho, agua, koji (Aspergillus oryzae) (Pode conter vestígios de glúten e sésamo.

* de agricultura ecológica.

Modo de Utilização:
Adicionar no final da cozedura em sopas sem fazê-lo ferver. O miso já é salgado pelo que não é necessário adicionar sal nos pratos que se preparem com este alimento. O eventual aparecimento de grumos claros na superfície é devido à presença de um aminoácido (tirosina) que se desenvolve naturalmente no miso fermentado.

Apresentação:
Frasco com 300g

Avisos:
Conservar em local fresco, seco e ao abrigo da luz.