Detalhes do Produto
Em termos de qualidade, 2010 beneficiou de um clima excepcionalmente favorável, como a vindima de 2009. Após um início tardio da época de cultivo que protegeu as vinhas das geadas da Primavera, a pausa dos botões teve lugar de forma uniforme em Abril. A fertilização foi muito perturbada por um período frio e húmido em Junho, que provocou uma floração muito espalhada e levou a uma quantidade significativa de coulure, reduzindo as esperanças de uma grande colheita. Julho foi particularmente quente, eliminando qualquer heterogeneidade nas vinhas após a floração, e a véraison ocorreu rapidamente. Este belo clima durou sem interrupção até ao final da vindima. Graças a isso, pudemos dedicar o nosso tempo para colher cada parcela no pico da maturação. Embora o grau alcoólico seja muito elevado, como em 2009, a acidez é sinónimo de frescura - e a concentração de taninos é maior, fazendo com que os vinhos tenham uma base extremamente sólida. O seu poder, combinado com
um elevado nível de acidez, dá-lhes o potencial para se tornarem referências, e para que esta seja uma vindima lendária. São como um diamante finamente cortado que, com o tempo, exprimirá plenamente toda a delicadeza do terroir de Château Palmer.
Características
Características
- País de produção de vinhoFrança
- Ano2010
- Capacidade75cl