Bio Vitam Fermento Bio para Pão e Bolos s/Glúten 11g

Fermento seco sem glúten

Descrição:
Fermento seco para pão e bolos (11g de fermento seco correspondem a 42g de fermento fresco).

Ideal para massas de pizza, pão ou bolos.

Sem glúten.

Ingredientes:
Fermento seco, monoestearato de sorbitano.

Produto acondicionado em atmosfera protectora.

Modo de Utilização:
Ideal para massas de pizza, pão ou bolos.

Receitas:
- Massa para Pizza ou para Pão:
500g de farinha de trigo,
1 pacote de fermento seco Vitam,
2 colheres de sopa de óleo,
cerca de 1/4L água, 1 pitada de sal

- Massa doce para bolos com fruta, bolos recheados, etc.:
500g de farinha de trigo,
1 pacote de fermento seco Vitam,
100g de açúcar,
1/8L de leite,
1 ovo,
100g de margarina,
1 pitada de sal.

Modo de Preparação: misturar todos os ingredientes secos, adicionar a margarina e de seguida o ovo. Depois, gradualmente, ir adicionando os líquidos até que se forme uma massa elástica, a qual facilmente se descola dos dedos. Deixar a massa tapada a levedar, pelo menos durante 20 minutos num lugar morno, até que esta aumente de volume.
Estender a massa, rechear ou moldar, deixar levedar por mais 10 minutos e levar ao forno.

Apresentação:
Embalagem de 11g

Avisos:
Conservar em local fresco, seco e ao abrigo da luz.