Receitas com Vinho do Porto - Cozinha Portuguesa

O Vinho do Porto é um vinho licoroso produzido na Região Demarcada do Douro sob condições peculiares devido a fatores naturais e a fatores humanos. O processo de fabrico inclui a paragem da fermentação do mosto graças à adição de aguardente vínica. O envelhecimento é feito em condições únicas nas caves do Vinho do Porto. Este vinho distingue-se pelas suas características: diversidade de tipos que surpreende pela riqueza e intensidade de aroma e sabor incomparáveis teor alcoólico elevado uma vasta gama de doçuras e grande multiplicidade de cores. Este vinho de excelência pode ser o ingrediente que vai tornar as suas receitas inesquecíveis sejam pratos de carne de peixe ou deliciosas sobremesas.