Fonseca Siroco White Porto 75cl

Vinificação:
Na maioria dos países, Portas é tradicionalmente apreciadas no final da refeição. A exceção é Porto branco, especialmente o estilo mais seco que faz um excelente aperitivo. É uma mistura de clássicos branco castas Port, predominantemente Malvasia Fina com proporções menores de Gouveio, Viosinho, Rabigato e Arinto, cultivadas nas vinhas mais frias, mais elevadas do Douro. Para atingir o seu final seco fresco, o vinho é permitida a fermentar durante mais tempo do que outros estilos de Porto antes de ser fortificada. Envelhecimento em tonéis de carvalho pequenas dá Siroco sua suavidade, bem como os seus atraentes sabores de frutas maduras e nuttiness delicado. Siroco faz um aperitivo elegante, elegante e versátil, igualmente em casa antes de uma refeição ao ar livre em um dia quente de verão ou em uma noite fria de inverno na frente do fogo.

Castas:
Malvasia Fina, Gouveio, Viosinho, Rabigato, Arinto

Notas de prova:
Pálida, cor de palha. Um excelente equilíbrio de fruta madura, acidez delicada e notas elegantes de envelhecimento em madeira. Completo e frutado no paladar este vinho tem um final persistente glorioso e na atrativa, refrescante crocância.

Conselhos de armazenar e servir:
Fonseca Siroco está pronto para beber imediatamente e não precisa de ser decantado. Deve ser servido à temperatura ambiente ou um pouco mais frias.

Emparelhamento com comida:
Fonseca Siroco é tradicionalmente apreciado como aperitivo, servido gelado em um copo de vinho branco. Ele também pode ser vertida sobre gelo em um vidro de alta bola e cobriu Acompanhado de amêndoas salgadas e alguns, azeitonas suculentas gordas, é o ape

Críticas e prémios:
. 84 pontos CellarTracker;
. 82 pontos Wine Enthusiast Magazine.