Valle Pradinhos Reserva 2015 Trás-os-Montes Tinto 75cl

Vinificação:
selecção rigorosa de uva, desengace total, fermentação com bombeamento diariamente ao longo e controlo de temperatura. Postar fermentativa. Este vinho foi envelhecido em barris de carvalho por 20 meses e não foi nem filtradas nem frio estabilizada. Pode jogar um depósito.

Castas:
Touriga Nacional, Tinta Amarela, Cabernet Sauvignon

Notas de prova:
vermelho escuro com uma cor violeta matiz. nariz vigorosa, muito intenso e complexo, com frutos silvestres vermelhos e pretos maduros, com algumas notas florais elegantes e um toque de baunilha e especiarias. palato frente lisa. encorpado com alguns taninos finos e sedosos entrelaçados por uma estrutura de fruta firme. Final longo e persistente. Um bom exemplo de um vinho terroir.

Conselhos de armazenar e servir:
Deve ser servido a uma temperatura entre 16 ° C a 18 ° C.

Emparelhamento com comida:
Este vinho é um jogo muito bom para carnes vermelhas e queijos maduros.

Críticas e prémios:
. 17 pontos Revista de Vinhos;
. 17 pontos Vinho Grandes Escolhas;
. Recomendado Decanter World Wine Awards 2013 (2008);
. Medalha de Bronze International Wine Challenge 2013 (2008).