Detalhes do Produto
O Quinta do Crasto Tinta Roriz é um vinho da gama premium produzido com 100% de uvas da casta Tinta Roriz e é apenas engarrafado nos anos em que se atinge um alto nível de qualidade e excelência.
Vinificação
As uvas, provenientes do melhor talhão de Tinta Roriz da Quinta do Crasto, foram transportadas em caixas de 22 Kg de plástico alimentar e sujeitas a uma rigorosa triagem à entrada da adega. Após uma pisa em lagar tradicional, as massas foram transferidas para uma cuba de aço inox com tampo aberto e pisantes mecânicos, onde fermentaram durante 10 dias com temperatura controlada.
Notas de Prova:
Cor: Rubi intenso.
Aroma: Excelente expressão aromática, com notas de frutos vermelhos maduros, ligeiro cacau, em perfeita sintonia com frescas notas florais.
Boca: Início elegante e sedutor, evoluindo para um vinho de estrutura muito compacta, de volume intenso e textura fina, onde se destacam taninos de seda. Termina mineral, fresco e com longa persistência.
Enólogo: Manuel Lobo
Teor Alcoólico: 15%
Características
Características
- Ano2011
- Capacidade75 CL
Informa
- RegiãoDouro