Monte da Ravasqueira Premium Alicante Bouschet 2014 Alentejo Tinto 75cl

Este vinho é uma homenagem a José Manuel de Mello pelo seu percurso de empresário e pela sua paixão por vinhos, mas também à casta Alicante Bouschet, que se tornou um símbolo da região. Em 2014, esta casta evidenciou um equilíbrio único, permitindo produzir este que é o primeiro e único vinho 100% Alicante Bouschet produzido no Monte da Ravasqueira.Pouco mais de três hectares deram origem a 6.686 garrafas, numa produção exclusiva e especial, fruto da viticultura de precisão. O vinho estagiou 28 meses em barrica de carvalho francês e 12 meses em garrafa, o que lhe permitirá uma evolução positiva no decurso dos próximos 20 anos.Com uma cor carregada e típica no Alicante este vinho é a expressão máxima do que pode ser um Alicante do Alentejo. Poderoso e maduro na boca e no nariz, não perde a virtude da casta de gerar vinhos frescos e sempre com notas de erva verde ou pinhal, que ajudam ao prolongamento da sua vida. Com taninos vincados mas sem afectar a prova e com a madeira que se quis bem presente torna-se um vinho de guarda por excelência.