Gravuras do Côa 2017 Douro Tinto 75cl

Vindima manual, muito seletiva, com critérios de maturação ótimos. Fermentação alcoólica em cubas de inox com controle de temperatura, maceração pelicular seguida de fermentação malolática. Estágio mínimo de 2 anos antes de ser engarrafado.Cor rubi fechada, laivos violetas, aroma de fruta vermelha e preta complexada com ligeiras notas de baunilha e tosta, muito elegante, macio e persistente.Versátil, ideal para pratos de carnes e caça, queijos, comida típica portuguesa.