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Esporão Reserva 2016 Alentejo Tinto 75cl

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ESPORÃO Reserva tº 2016 - Alentejo Alentejo Garrafa (0.75L)

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Esporão Reserva 2016 Tinto 750ml

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Região

Alentejo


Ano extraordinariamente seco com uma precipitação anual muito abaixo da média, induziu o atraso no ciclo vegetativo que implicou um atraso de duas semanas na vindima. Ano de baixa produção mas com uvas de grande qualidade e concentração. 

Colheita em separado de cada casta, desengace, esmagamento, fermentação alcoólica com temperaturas controladas em pequenos lagares mecânicos (22 a 25ºC), prensagem, seguindo-se a fermentação maloláctica em cuba de inox. 

Estagiou durante 12 meses em barricas de carvalho americano 70% e francês 30%. Após o engarrafamento seguiram-se pelo menos mais 8 meses de estágio em garrafa. 

Álcool / Volume: 14,5% 

Código de barras: 5601989980809

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