Detalhes do Produto
Vindima manual em caixas de 20 Kg. Os cachos são selecionados numa mesade escolha e de seguida as uvas são esmagadas e transportadas para as cubas de fermentação, sem a ajuda de bombas. Aqui ficam a macerar entre 3 e 6 horas a baixas temperaturas, A sangria resultante fermenta espontâneamente a 12ºC de forma manter todo potêncial aromático.
Características
Características
- Ano2019
- Capacidade75cl
Informa
- RegiãoAlentejo
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