Cossart Gordon 5 Anos Bual Madeira 75cl

O Cossart Gordon Bual 5 anos é envelhecido em cascos de carvalho americano segundo o processo tradicional de ‘Canteiro’. Isto inclui um delicado aquecimento do vinho no sótão dos armazéns no Funchal. Ao longo dos anos o vinho vai sendo transferido dos pisos superiores aos pisos intermédios, e eventualmente para o piso ao nível do chão onde é mais fresco. Após esta ‘estufagem gradual’ o vinho é filtrado e clarificado antes de ser engarrafado.Cor límpida, âmbar, com reflexos dourados. No nariz, um bouquet de frutos secos, baunilha, madeira e toffee. Final de boca macio, meio doce, frutado e acidez equilibrada. -Estágio: - Volume: Teor Alcoólico: 19% VolumeCapacidade: 75 cl - Harmonizações: É um excelente acompanhamento após as refeições com fruta, chocolate de leite, bolos e queijos fortes. Foi engarrafado pronto a beber. mas aguenta-se em boas condições durante vários meses após ser aberto.Deve ser consumido à temperatura de 12ºC - Castas: Bual - Prémios do vinho: Medalha de Prata – International Wine Challenge 1999Medalha de Bronze – International Wine Challenge 2003