Senhor Doutor de D'Évoramonte Alvarinho 2018 Alentejo Branco 75cl

Este alvarinho produzido no Alentejo, mais concretamente entre Évora e Estremoz , revela-se muito interessante. No nariz a presença da casta é fraca, mas na boca há uma nova vida. Realmente os produtores conseguiram não descaracterizar a casta, acrescentando novas sensações. Não é um vinho floral ou frutuoso, mas há por exemplo caramelo, com boa ligação a \'madeira\'. Um vinho untuoso, como diz o contrarrótulo, a pedir certas e determinadas comidas.