Guru 2017 Douro Branco 75cl

Vinificação:
É um 50 anos de idade vinha plantada com Gouveio, Viosinho, Rabigato e Códega do Larinho. A colheita foi previsto para a primeira semana de setembro em condições meteorológicas perfeitas. Todas as uvas previamente seleccionadas e desengaçadas foram prensados ??numa prensa de pneumático e fermentado em novos barris de carvalho francês a baixas temperaturas, durante 4 semanas, após o que foi deixada em repouso durante 5 meses com battonage.

Castas:
Gouveio, Viosinho, Rabigato, Códega do Larinho

Notas de prova:
vinho muito elegante exibindo toranja e minerais aromas e sabores. Com um bom equilíbrio e um longo final de boca.

Conselhos de armazenar e servir:
Deitar armazenamento para baixo a uma temperatura de 15 ° C. Servindo a uma temperatura de 10 - de 11 ° C.

Emparelhamento com comida:
Bom com frutos do mar, peixe fresco grelhado, carnes brancas e como aperitivo.

Críticas e prémios:
. 94 pontos Robert Parker;
. 18,5 pontos Revista de Vinhos;
. 18 pontos Vinho Grandes Escolhas.