Próvida Tamari Molho de Soja 750ml
Detalhes do Produto
Delicioso molho de soja
Descrição:
Este condimento teve origem na China há cercade 2500 anos, tendo sido levado posteriormente para o Japão (séc. VII) por monges Budistas.
O seu sabor é mais concentrado que o Shoyu, é obtido de forma tradicional através de um processo de fermentação dos feijões de soja. Este processo dura cerca de 2-3 anos. Posteriormente é filtrado, pasteurizado e engarrafado.
O seu sabor premiado é rico, complexo e concentrado, mas nunca excessivo, e é perfeito para usar-se em molhos e pratos cozinhados.
Ingredientes:
Feijão de soja (40%), Água, Sal Marinho, Mirin* (Arroz*, Arroz Glutinoso* e Água), Farinha de Cevada* e Koji-Aspergílius Oryzae.
*Proveniente de agricultura biológica.
Contém soja e glúten.
Informação Nutricional:
Por 100ml:
Energia - 300kJ/ 71kcal;
Lípidos - Dos quais saturados Hidratos de Carbono - 4,8g;
- Dos quais açúcares Fibras - 2,2g;
Proteínas - 11,8g;
Sal - 13,5g.
Modo de Utilização:
Pode ser utilizado como condimento em leguminosas, nas preparações proteicas (tofu, seitan, tempeh, peixe ou carne), em sopas, algas, legumes, cereais, patés e molhos.
Apresentação:
Garrafa com 750ml
Avisos:
Conservar em local fresco, seco e ao abrigo da luz.